【万用面包胚之《香肠面包】“万用面包胚之《香肠面包》”是一款兼具实用性与美味性的烘焙食品，适合家庭制作或作为早餐、下午茶的搭配选择。这款面包以基础面包胚为底，加入香肠等食材，既保留了面包的松软口感，又增添了丰富的风味层次，是许多烘焙爱好者喜爱的经典组合。
在实际操作中，香肠面包的制作过程相对简单，但对材料的选择和工艺的掌握有一定的讲究。以下是对该款面包的总结性介绍及关键信息表格。
一、
香肠面包是一种以面包胚为基础，加入香肠等配料制成的烘焙产品。它不仅适合作为日常餐点，也可以作为聚会或节日的小吃。由于其制作方式灵活，可根据个人口味调整香肠种类、酱料搭配等，因此具有很高的可塑性。
制作过程中，需要注意面团的发酵时间、烤箱温度控制以及香肠的预处理方法。此外，为了提升口感和美观度，还可以在面包表面刷上蛋液或撒上芝麻等装饰。
二、关键信息表格
| 项目 | 内容说明 |
| 面包类型 | 香肠面包（万用面包胚） |
| 主要原料 | 面粉、酵母、水、盐、糖、黄油、香肠（如培根、火腿等） |
| 制作难度 | 中等（需掌握基本的面包制作技巧） |
| 烘焙时间 | 约25-30分钟（视烤箱温度而定） |
| 烘焙温度 | 180°C 左右（根据烤箱性能调整） |
| 风味特点 | 外皮酥脆，内里柔软，香肠香气浓郁，口感丰富 |
| 可变性 | 可更换香肠种类（如鸡肉肠、牛肉肠）、添加芝士、酱料等 |
| 适用场景 | 早餐、午餐、下午茶、聚会小吃 |
| 注意事项 | 香肠需提前煎熟或煮熟；面团发酵充分；避免烤制过久导致干硬 |
通过合理搭配与适当调整，香肠面包可以成为厨房中的一道百搭美食。无论是新手还是有经验的烘焙者，都可以从中找到乐趣与成就感。
