【芝士焗红薯的家常做法】芝士焗红薯是一道融合了甜香与浓郁奶香的家常美食，做法简单，口感丰富，适合喜欢甜点或想要尝试新口味的朋友。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现，帮助大家更清晰地了解整个制作过程。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 红薯 | 2个（中等大小） | 去皮后约300克 |
| 马苏里拉芝士 | 100克 | 可根据喜好增减 |
| 牛奶 | 50毫升 | 增加湿润度 |
| 黄油 | 20克 | 提升风味 |
| 白砂糖 | 10克 | 可选，增加甜味 |
| 肉桂粉 | 少许 | 可选，增添香气 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 红薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约15-20分钟。 |
| 2 | 蒸好的红薯用勺子压成泥，加入牛奶、黄油、白砂糖搅拌均匀。 |
| 3 | 将红薯泥倒入烤盘中，铺平。 |
| 4 | 在红薯泥表面撒上马苏里拉芝士，可适当压一些。 |
| 5 | 放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色。 |
| 6 | 取出稍微冷却后，撒上肉桂粉即可食用。 |
三、注意事项
1. 红薯选择：建议选用较甜的品种，如红心红薯，口感更佳。
2. 芝士选择：马苏里拉芝士是最佳选择，融化性好，若没有可用切达芝士替代。
3. 烤制时间：不同烤箱功率不同，建议中途观察颜色变化，避免烤焦。
4. 调味调整：可根据个人口味添加蜂蜜、椰蓉或坚果碎增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的芝士焗红薯。这道甜点不仅适合早餐或下午茶，也可以作为饭后甜点，既健康又满足味蕾。快试试看吧！
