芋圆甜品一直以来都是深受大家喜爱的甜点之一，尤其是在夏天，一碗冰凉的芋圆汤或芋圆奶茶，不仅能解暑，还能带来满满的幸福感。今天，我们就来分享一些经典的芋圆甜品做法，适合家庭制作，简单又美味。

一、基础芋圆的制作方法

材料：

- 红芋头（或紫芋头）200克

- 糯米粉 150克

- 水适量

- 白糖或蜂蜜 适量（可选）

步骤：

1. 将芋头去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，约15分钟。

2. 芋头蒸熟后用勺子压成泥，加入适量白糖搅拌均匀。

3. 将糯米粉分次加入芋泥中，边加边搅拌，直到形成不粘手的面团。

4. 面团揉好后，分成小剂子，搓成大小均匀的圆球。

5. 锅中烧水，放入芋圆煮至浮起，捞出过冷水，防止粘连。

二、经典芋圆甜品推荐

1. 芋圆红豆汤

材料：

- 芋圆适量

- 红豆100克

- 冰糖适量

- 清水适量

做法：

1. 红豆提前浸泡一夜，然后加水煮至软烂。

2. 加入适量冰糖，继续煮5分钟。

3. 放入煮好的芋圆，煮1-2分钟即可关火。

4. 可根据口味加入少许牛奶或椰奶，口感更丰富。

2. 芋圆奶茶

材料：

- 芋圆适量

- 奶茶（可自制或购买）

- 珍珠/椰果（可选）

- 冰块适量

做法：

1. 将芋圆煮熟后过冷水备用。

2. 在杯中加入冰块、芋圆和珍珠。

3. 倒入温热的奶茶，搅拌均匀即可饮用。

3. 芋圆芒果西米露

材料：

- 芋圆适量

- 西米50克

- 芒果1个

- 牛奶或椰奶适量

- 冰块适量

做法：

1. 西米煮熟后过冷水备用。

2. 芋圆同样煮熟。

3. 芒果切丁，与西米、芋圆一起放入杯中。

4. 倒入牛奶或椰奶，加入冰块，搅拌均匀即可。

三、芋圆甜品的小贴士

- 芋圆可以一次多做一些，放入冰箱冷冻保存，吃的时候直接下锅煮即可。

- 如果喜欢更Q弹的口感，可以在芋泥中加入少量木薯粉。

- 芋圆甜品可以根据个人喜好搭配不同的配料，如椰奶、布丁、花生碎等，变化多样。

四、结语

芋圆甜品不仅味道香甜，而且制作起来也十分简单，非常适合在家尝试。无论是作为下午茶还是饭后甜点，都能带来一份温暖与满足。希望今天的分享能让你爱上做芋圆甜品，享受每一口甜蜜的时光！

如果你也有自己喜欢的芋圆甜品做法，欢迎留言分享哦！