【扬州土特产有哪些】扬州，这座历史悠久的江南名城，不仅以“扬州八怪”闻名于世，还因其独特的地理环境和丰富的物产而备受关注。扬州的土特产种类繁多，既有传统的美食，也有具有地方特色的工艺品。以下是对扬州主要土特产的总结与介绍。
一、扬州土特产分类概述
扬州的土特产大致可以分为以下几个类别：
- 食品类：如扬州炒饭、富春茶点、扬州酱菜等；
- 工艺品类：如扬州漆器、扬州玉雕等；
- 茶叶类：如扬州龙井、高邮湖茶等；
- 其他特色产品：如扬州香醋、扬州盐水鹅等。
二、扬州土特产一览表
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 食品类 | 扬州炒饭 | 以米饭为主料，配以火腿、虾仁、鸡蛋等，色香味俱全，是扬州最具代表性的美食之一。 |
| 食品类 | 富春茶点 | 包括小笼包、蟹黄汤包、千层油糕等，以其精致的造型和鲜美的味道著称。 |
| 食品类 | 扬州酱菜 | 如扬州萝卜干、扬州酱瓜，选用本地优质蔬菜腌制而成，风味独特。 |
| 食品类 | 扬州香醋 | 以糯米为原料酿造，酸味柔和，是调味佳品，常用于凉拌或炖菜。 |
| 工艺品类 | 扬州漆器 | 采用天然大漆制作，工艺精湛，色泽光亮，是中国传统工艺的代表之一。 |
| 工艺品类 | 扬州玉雕 | 以翡翠、白玉等玉石雕刻而成，题材广泛，技艺高超，深受收藏家喜爱。 |
| 茶叶类 | 扬州龙井 | 虽非原产地，但扬州也有种植和加工，口感清香，回甘明显。 |
| 其他类 | 高邮湖茶 | 产自高邮湖畔，茶叶清香，适合日常饮用。 |
| 其他类 | 扬州盐水鹅 | 选用当地优质鹅肉，用盐水腌制后烹制，肉质鲜嫩，风味独特。 |
三、结语
扬州的土特产不仅是当地文化的体现，也是游客了解这座城市的重要窗口。无论是品尝地道的美食，还是欣赏精美的手工艺品，都能让人感受到扬州深厚的历史底蕴和独特的地域魅力。如果你有机会到访扬州，不妨带一些当地的土特产回家，作为旅途的纪念。
