在会计学中，反映企业经营成果的会计要素主要包括收入、费用和利润。这些要素共同构成了企业运营过程中的财务表现。收入是企业在日常活动中形成的经济利益总流入；费用则是与收入相匹配的成本消耗；而利润则是收入减去费用后的结果。
然而，在会计要素中还存在其他类别，它们并不直接反映企业的经营成果。例如，资产、负债和所有者权益属于反映企业财务状况的要素。资产是企业拥有或控制的资源，能够为企业带来未来经济利益；负债是企业需要履行的现时义务；所有者权益则是企业资产扣除负债后由所有者享有的剩余权益。
因此，当我们从题目出发寻找不属于反映企业经营成果的会计要素时，可以明确指出资产、负债和所有者权益等项目并不直接体现企业的经营成果，而是更多地用于描述企业的财务结构和偿债能力。
通过这样的分析，我们可以更清晰地把握会计要素之间的区别，并正确回答题目所提出的问题。希望这个解析能为您提供有价值的参考。
