【罗勒是什么植物】罗勒（学名：Ocimum basilicum），又称九层塔、兰香草，是唇形科罗勒属的一种一年生草本植物。原产于印度、东南亚及非洲部分地区，后被广泛引种至世界各地，尤其在地中海地区和亚洲的烹饪中非常常见。罗勒因其独特的香气和多种用途而受到人们的喜爱，常用于调味、药用以及园艺观赏。
罗勒的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 罗勒、九层塔、兰香草 |
| 学名 | Ocimum basilicum |
| 科属 | 唇形科 罗勒属 |
| 原产地 | 印度、东南亚、非洲 |
| 植物类型 | 一年生草本植物 |
| 叶片特征 | 单叶对生，卵形或披针形，边缘有锯齿 |
| 花朵 | 小型，白色或淡紫色，簇生于叶腋 |
| 香气 | 清新、芳香，带有甜味和微辛 |
| 生长环境 | 喜温暖、阳光充足、排水良好的土壤 |
| 主要用途 | 烹饪调味、药用、香料、园艺观赏 |
罗勒的常见品种
| 品种 | 特点 |
| 意大利罗勒 | 最常见的食用品种，香味浓郁，适合做意面酱 |
| 紫罗勒 | 叶片呈紫红色，香味较淡，多用于装饰或茶饮 |
| 甜罗勒 | 香气柔和，适合制作甜点或饮品 |
| 马来西亚罗勒 | 香气强烈，常用于东南亚菜肴 |
| 红罗勒 | 叶片带红晕，味道较浓，常用于炖菜 |
罗勒的用途
1. 烹饪
罗勒是意大利菜中的重要调料，如经典的“罗勒番茄酱”（Pesto）。它也常用于沙拉、汤品、披萨和烤肉中。
2. 药用价值
罗勒具有抗炎、抗氧化、助消化等功效，传统医学中常用于缓解胃部不适、感冒等症状。
3. 香料与精油
罗勒精油可用于芳香疗法，有助于放松情绪、缓解压力。
4. 园艺观赏
罗勒植株美观，花期较长，适合家庭种植或庭院绿化。
罗勒的种植要点
- 光照：每天至少6小时以上阳光。
- 土壤：疏松、排水良好，富含有机质。
- 浇水：保持土壤湿润但不积水。
- 温度：适宜生长温度为15~30℃。
- 施肥：生长期可施薄肥，避免过量氮肥影响香味。
总的来说，罗勒不仅是一种常见的香草植物，也是一种兼具实用性和观赏性的植物。无论是作为食材还是药材，它都拥有广泛的用途和独特的魅力。
