【螺丝青是啥鱼】“螺丝青”这个名字听起来可能让人感到陌生，但它其实是一种常见的淡水鱼类，在南方地区尤其受欢迎。很多人对它并不熟悉，甚至不知道它的学名和具体特征。那么，“螺丝青”到底是什么鱼？下面将从多个角度进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
“螺丝青”是民间对某种小型淡水鱼的俗称，其正式学名为 青梢红鲌（Erythroculter ilishaeformis），属于鲤科鱼类。这种鱼体型不大，通常体长在10-20厘米之间，身体呈流线型，背部颜色偏青绿色，腹部较浅，因此得名“螺丝青”。
螺丝青主要分布于中国长江流域及南方水系，喜欢生活在水流较缓、水质清澈的河流或湖泊中。它们以浮游生物、藻类和小型水生昆虫为食，属于杂食性鱼类。
由于肉质细嫩、味道鲜美，螺丝青常被作为食用鱼，尤其适合清蒸或红烧。在一些地方，它也被视为经济鱼类，具有一定的养殖价值。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 民间名称 | 螺丝青 |
| 学名 | 青梢红鲌（Erythroculter ilishaeformis） |
| 科属 | 鲤科（Cyprinidae） |
| 体型 | 一般体长10-20厘米，体型较小 |
| 颜色 | 背部青绿色，腹部较浅，体侧有光泽 |
| 分布区域 | 中国长江流域及南方水系 |
| 栖息环境 | 水流缓慢、水质清澈的河流、湖泊等水域 |
| 食性 | 杂食性，以浮游生物、藻类、小型水生昆虫为主 |
| 食用价值 | 肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸、红烧等做法 |
| 养殖情况 | 在部分地区有养殖，但不如其他鱼类广泛 |
| 常见别称 | 青梢、青鱼、螺丝仔等 |
三、小结
“螺丝青”虽然名字不常见，但在某些地区却是重要的经济鱼类。了解它的学名、特征、分布以及食用方式，有助于更好地认识这一物种。如果你在市场或渔村听到“螺丝青”，不妨多了解一下它的来历和特点，也许会发现一种新的美味。
