在忙碌的生活节奏中，健康饮食显得尤为重要。今天为大家介绍一道既简单又营养丰富的菜品——茼蒿藜麦饭。这道菜不仅色彩丰富，而且富含多种维生素和膳食纤维，非常适合追求健康生活方式的朋友。
首先，准备好所需食材：新鲜的茼蒿一把，藜麦适量，以及一些基本的调味料如盐、橄榄油等。茼蒿洗净后切段备用，藜麦则需要提前用水浸泡半小时，这样可以更好地煮熟并保持其口感。
接下来是烹饪过程。将锅加热后倒入少许橄榄油，待油温适中时放入茼蒿快速翻炒，加入少量水防止粘锅，并让茼蒿更加鲜嫩。当茼蒿变软后，加入沥干水分的藜麦，继续翻炒均匀。最后根据个人口味添加适量的盐进行调味即可出锅。
这道茼蒿藜麦饭不仅操作简便，而且营养价值高，是一道理想的家常菜肴。希望你能尝试制作，并享受这份来自大自然馈赠的美好滋味！
