蛋炒饭的做法
发布时间：2025-03-21 10:17:29来源：
懒人快手版蛋炒饭
忙碌的工作日里，一道简单又美味的蛋炒饭总能带来满满的幸福感。首先准备好一碗隔夜米饭和两个鸡蛋，再根据个人口味添加一些配菜，比如胡萝卜丁、青豆或火腿肠。热锅凉油，先将打散的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固成小块后盛出备用。接着用同一锅底加入少许油，放入切好的配菜翻炒均匀，随后加入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上油光。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭混合，调入适量盐、胡椒粉或其他调料，翻炒均匀即可出锅。这道蛋炒饭色香味俱全，不仅操作简便，还能充分利用冰箱里的剩菜剩饭，是一道不可多得的家庭美食。无论是作为早餐还是晚餐，都能让人吃得满足又开心。
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