在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一些简单又美味的小吃是一种幸福。今天，我们就来分享一款简单易学的草莓罐头制作方法，让您轻松在家就能享受到这份甜蜜。
首先，准备好所需的材料：新鲜草莓500克、白砂糖150克（根据个人口味可适量增减）、柠檬汁几滴以及一个干净无水无油的玻璃罐。
步骤一：挑选新鲜草莓，将其洗净后去掉叶子，切成两半或者四瓣，这样可以让草莓更容易入味。
步骤二：将切好的草莓放入一个大碗中，撒上白砂糖，轻轻搅拌均匀，让草莓充分吸收糖分。静置大约30分钟，期间会看到草莓出水的情况，这是正常现象。
步骤三：将腌制好的草莓连同汁液一起倒入锅中，加入几滴柠檬汁以防止草莓变色。开小火慢慢加热，期间要不断搅拌，避免粘锅。
步骤四：当草莓开始沸腾并变得透明时，关火。此时可以尝一下味道，如果觉得不够甜可以根据个人喜好再加些糖。
步骤五：趁热将煮好的草莓装入事先准备好的玻璃罐中，尽量装满但不要溢出。然后盖紧盖子，倒扣放置，自然冷却后即可食用。
这款自制草莓罐头不仅色泽鲜艳，酸甜适口，还富含维生素C，非常适合搭配面包、酸奶或是作为夏日冷饮的基础原料。而且自己动手做的食品更加健康安全，没有添加剂，吃起来更放心。
按照以上步骤操作，相信即使是厨房新手也能轻松完成这道美味的草莓罐头。快试试吧！让这个春天充满草莓的芬芳与甜蜜。
