【自制甜品不用烤箱】在快节奏的生活中，很多人喜欢自己动手制作甜品，但因为没有烤箱而感到困扰。其实，很多美味的甜品并不需要烤箱也能完成。下面是一些无需烤箱的甜品做法总结，并附上详细的制作步骤和所需材料。
一、
无需烤箱也可以做出丰富多样的甜品，比如布丁、蛋糕、慕斯、果冻等。这些甜品通常依赖冷藏或蒸制的方式完成，不仅操作简单，而且口感同样细腻可口。以下是一些常见甜品的做法汇总，适合家庭制作，方便快捷。
二、表格展示
| 甜品名称 | 所需材料 | 制作方法 | 特点 |
| 水果布丁 | 牛奶、吉利丁片、水果（如草莓、芒果）、糖 | 1. 将牛奶加热，加入糖搅拌至溶解； 2. 加入泡软的吉利丁片搅拌均匀； 3. 倒入模具中冷藏4小时以上； 4. 加入切好的水果即可。 | 清爽不腻，适合夏天食用 |
| 红豆糯米糍 | 糯米粉、红豆沙、椰蓉、水 | 1. 将糯米粉加水揉成团； 2. 蒸熟后放凉； 3. 包入红豆沙，裹上椰蓉； 4. 放入冰箱冷藏片刻即可。 | 外糯内甜，口感丰富 |
| 巧克力慕斯 | 巧克力、淡奶油、鸡蛋、糖 | 1. 巧克力隔水融化； 2. 淡奶油打发，与巧克力混合； 3. 鸡蛋蛋白打发后拌入； 4. 倒入模具冷藏6小时以上。 | 口感丝滑，浓郁香甜 |
| 果冻 | 果汁、吉利丁片、糖 | 1. 将果汁加热，加入糖和吉利丁片搅拌； 2. 倒入模具冷藏2小时以上； 3. 脱模即可食用。 | 酸甜适中，清凉解暑 |
| 芝士蛋糕（无烘烤版） | 奶油奶酪、消化饼干、黄油、糖 | 1. 饼干压碎，加入融化的黄油拌匀； 2. 压入模具底部； 3. 奶油奶酪加糖搅拌顺滑； 4. 倒入模具冷藏8小时以上。 | 绵密柔软，入口即化 |
三、小贴士
- 使用冷藏方式代替烘烤，可以保留食材的营养成分。
- 吉利丁片是制作布丁、果冻的重要材料，可在超市或网上购买。
- 若没有模具，可用保鲜盒或杯子代替。
- 自制甜品可以根据个人口味调整甜度和配料。
通过上述方法，即使没有烤箱，也能轻松制作出美味又健康的甜品。尝试一下，享受属于自己的甜蜜时光吧！
