酸辣土豆片的做法✨
发布时间：2025-05-09 11:43:31来源：
最近特别想吃酸辣口味的小零食，但外面买的总是不够健康。于是决定自己动手做一份酸辣土豆片，既简单又美味！😋
首先准备好食材：新鲜土豆两个、辣椒适量、醋、生抽、盐和糖。先把土豆洗净去皮，切成薄片，越薄越好，这样口感更佳哦！切好的土豆片用清水浸泡几分钟，去除多余淀粉，这样炸出来的土豆片会更加酥脆。接着把辣椒切碎备用。🔥
接下来就是关键步骤啦！热锅倒油，油温六成热时下入土豆片，炸至金黄捞出沥干油分。另起一锅，放入少许油，加入辣椒爆香，然后倒入炸好的土豆片，加入适量醋、生抽、盐和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。🌟
刚出锅的酸辣土豆片香气扑鼻，外酥里嫩，酸辣适中，简直是追剧必备神器！吃完一片还想再来一口，根本停不下来呢！🍴💕
自制美食 酸辣土豆片 厨房小确幸
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