鲅鱼的家常做法 | 快速掌握美味秘诀✨
发布时间：2025-03-13 08:58:40来源：
🎉 鲅鱼的家常做法
鲅鱼是一种营养丰富的食材，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。今天教大家一道简单又美味的家常做法，轻松做出一盘让人食欲大开的鲅鱼料理！
🍴 准备材料
新鲜鲅鱼一条（约500克），姜片几片，葱一根，蒜末适量，生抽、老抽、料酒各一勺，白糖半勺，清水适量。
🍳 制作步骤
1️⃣ 鲅鱼清洗干净后切段，用少许盐腌制10分钟，去腥增味。
2️⃣ 热锅加油，放入姜片和蒜末爆香，将鲅鱼段均匀码入锅中煎至两面金黄。
3️⃣ 加入生抽、老抽、料酒和白糖，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟。
4️⃣ 待汤汁浓稠时撒上葱花点缀即可出锅。
🍲 小贴士
- 鲅鱼煎之前可以稍微沥干水分，避免粘锅。
- 喜欢辣味的朋友可以加入辣椒或剁椒提味哦！
快试试这道简单易学的鲅鱼家常菜吧，保证让你吃得停不下来！😋
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