牛的哪个部位适合做牛排 选对部位才能做出餐厅级美味

牛的哪个部位适合做牛排 选对部位才能做出餐厅级美味

制作牛排的关键在于选对牛的部位,菲力、西冷、眼肉和T骨是最适合做牛排的四大经典部位。菲力(牛里脊)是整头牛最嫩的肌肉,几乎无脂肪, ...