腌制萝卜皮咸菜的关键在于选料、去苦、控水和调味。 将新鲜萝卜洗净，削下的厚皮（约3-5毫米）用盐腌制2小时逼出苦水，挤干后加入蒜末、姜 ...

【萝卜皮怎么腌制咸菜】萝卜皮虽然常被丢弃，但其实它含有丰富的营养成分，经过适当处理后可以制作成美味的咸菜。很多人不知道萝卜皮如何腌 ...