青岛糖球节作为每年一度的民俗文化盛会，吸引了众多游客和当地居民的关注。对于想要体验这一传统节日的朋友来说，了解具体的举办时间是非常重要的。
通常情况下，青岛糖球节会在每年的春节期间举行，但具体日期可能会有所变化，因为它是根据农历来安排的。一般来说，活动会从腊月二十三的小年开始，一直持续到正月十五元宵节期间。不过，由于每年的春节日期不同，所以糖球节的具体起止时间也会有所不同。
至于嘉年华部分，它往往是整个糖球节活动的重要组成部分之一。通常来说，在春节期间，嘉年华是对外开放的，并且会有各种各样的娱乐项目供游客参与。但是，由于天气寒冷等因素的影响，有时某些户外活动可能会临时调整或取消。因此，如果您计划前往参加，请提前关注官方发布的最新消息，以便获取最准确的信息。
总之，青岛糖球节是一个充满欢乐与传统文化气息的节日，无论是品尝地道美食还是感受浓厚年味儿，都值得一去。希望每位参与者都能在这里度过一个愉快而难忘的新春佳节！
