【广东有哪些传统小吃??】广东作为中国饮食文化的重要发源地之一，拥有丰富多样的传统小吃。这些小吃不仅味道独特，还承载着浓厚的地方文化和历史记忆。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，都能品尝到地道的广东风味。
以下是一些经典的广东传统小吃，按地域和代表性进行分类整理：
一、广府地区（广州、佛山等）
| 小吃名称 | 特点 | 地区 | 备注 |
| 肠粉 | 米浆蒸制，配以虾、肉末、鸡蛋等 | 广州 | 分为“布拉肠粉”和“碟头粉” |
| 萝卜糕 | 糯米粉与白萝卜蒸制而成 | 广州 | 常搭配酱油食用 |
| 马蹄糕 | 用马蹄粉制作，口感Q弹 | 广州 | 夏天常见 |
| 云吞面 | 面条细滑，汤底鲜美，配云吞 | 广州 | 是广式面食代表 |
| 叉烧包 | 外皮松软，内馅多汁 | 广州 | 常见于早茶 |
| 沙河粉 | 纯米浆制成，口感爽滑 | 广州 | 常用于炒粉或汤粉 |
二、潮汕地区（汕头、潮州等）
| 小吃名称 | 特点 | 地区 | 备注 |
| 潮汕牛肉丸 | 弹牙多汁，肉质细腻 | 潮州 | 选用新鲜黄牛肉 |
| 潮汕砂锅粥 | 用砂锅慢炖，配料丰富 | 潮州 | 有海鲜粥、猪杂粥等 |
| 潮汕粿条 | 粉条粗厚，汤底浓郁 | 潮州 | 常见于夜市 |
| 潮汕油条 | 外酥里嫩，可蘸酱 | 潮州 | 常与肠粉搭配 |
| 潮汕腌茶 | 用茶叶泡水，加入糖、芝麻等 | 潮州 | 一种特色饮品 |
三、客家地区（梅州、河源等）
| 小吃名称 | 特点 | 地区 | 备注 |
| 客家酿豆腐 | 豆腐中填入肉末，香浓可口 | 梅州 | 客家菜代表 |
| 客家盐焗鸡 | 鸡肉咸香入味，皮脆肉嫩 | 梅州 | 传统节日食品 |
| 客家糍粑 | 糯米蒸熟后捣成团，可煎可煮 | 梅州 | 甜咸皆宜 |
| 客家艾草粄 | 用艾草和糯米制成，清香扑鼻 | 梅州 | 有节庆意义 |
四、其他特色小吃
| 小吃名称 | 特点 | 地区 | 备注 |
| 肠粉 | 见上文 | 广州 | 常见于早茶 |
| 肠粉 | 见上文 | 广州 | 常见于早茶 |
| 肠粉 | 见上文 | 广州 | 常见于早茶 |
| 肠粉 | 见上文 | 广州 | 常见于早茶 |
总结
广东的传统小吃种类繁多，各具特色，既有广府地区的精致细腻，也有潮汕地区的鲜香浓郁，还有客家地区的朴实厚重。每一道小吃背后都蕴含着当地的历史与文化，是广东饮食文化的瑰宝。如果你有机会到广东旅行，不妨亲自去体验这些地道的美味。
