在建筑施工和工程项目管理中，合同形式的选择直接影响到项目的成本控制、风险分配以及各方的合作关系。以下是三种常见的合同类型及其特点：

固定单价合同

固定单价合同是一种在合同签订时就明确工程量清单中的各项单价，并按照实际完成的工程量进行结算的合同形式。在这种模式下，无论最终的工程量是增加还是减少，单价保持不变。这种合同适用于工程量能够较为准确预测的情况，可以有效避免因市场价格波动带来的不确定性。对于承包商来说，需要对工程量有精准的估算能力，以降低潜在的风险。

变动总价合同

变动总价合同是指在合同执行过程中，由于设计变更、材料价格波动等因素导致项目总造价发生变化的一种合同类型。与固定总价合同不同，这种合同允许根据实际情况调整总价，但通常会设定一定的浮动范围或比例限制。它为双方提供了一定的灵活性，特别是在面对不可预见因素时，有助于维护合作关系并合理分担风险。

变动单价合同

变动单价合同则是结合了固定单价合同与变动总价合同的特点，在合同履行期间，不仅单价可能随市场条件变化而调整，而且工程量也可能发生变化。这种方式特别适合于那些技术复杂、实施周期长且面临较大不确定性的工程项目。通过灵活调整单价和工程量，可以使合同双方更好地应对各种挑战，实现共赢。

综上所述，选择合适的合同类型对于确保项目顺利推进至关重要。每种合同都有其适用场景和优劣势，因此在具体应用时应综合考虑项目特点、市场环境及各方需求等因素，做出科学合理的决策。