内蒙扒条肉的做法_内蒙扒条肉的做法步骤_
发布时间：2025-05-10 04:27:51来源：
🎉【探索内蒙古美食】扒条肉，一道充满草原风味的传统佳肴！每逢佳节或家庭聚会，这道菜总是能成为餐桌上的焦点。今天就让我们一起学习如何制作这道美味吧！
🍖首先准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间是关键哦！将肉切成均匀的大块，用清水洗净后放入锅中焯水去腥，同时加入姜片和料酒提香。捞出后沥干水分备用。
🌿接下来就是腌制环节啦！将切好的肉块放入容器中，撒上盐、胡椒粉、孜然粉等调料，再淋上少许酱油和香油，搅拌均匀后静置半小时让肉充分吸收味道。
🔥热锅凉油，将腌制好的肉块逐一放入锅中煎炸至表面金黄酥脆，散发出诱人的香气。记得小火慢煎，这样既能锁住肉汁，又能使肉质更加鲜嫩多汁。
🍚最后一步就是装盘啦！撒上一把翠绿的葱花点缀，一盘色香味俱全的内蒙扒条肉就完成啦！咬一口，外皮酥脆、内里软糯，满口留香，绝对让人回味无穷！😋
快动手试试吧，让你的厨房也飘满草原的气息！✨
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