【河源特产】河源，位于广东省东北部，地处东江上游，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅自然风光秀丽，还孕育了许多独具地方特色的美食与手工艺品，成为游客前来必尝、必带的“河源特产”。以下是对河源主要特产的总结与介绍。
一、河源特产概述
河源的特产种类丰富，涵盖食品、茶叶、手工艺品等多个类别。这些特产不仅体现了当地的风土人情，也反映了河源人民对生活的热爱和对传统的传承。无论是本地居民还是外来游客，都能在这些特产中找到属于自己的味道。
二、河源特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 简要介绍 |
| 1 | 河源米粉 | 食品 | 选用优质大米制作，口感细腻，是河源人日常饮食的重要组成部分。 |
| 2 | 茶山竹笋 | 农产品 | 生长在茶山地区的野生竹笋，鲜嫩可口，常用于炖汤或炒菜。 |
| 3 | 龙川腐竹 | 食品 | 以黄豆为原料，传统工艺制作，口感香脆，是河源的传统名吃之一。 |
| 4 | 和平油柑 | 果品 | 一种独特的水果，味酸微苦，但经过加工后可制成蜜饯或饮料，风味独特。 |
| 5 | 佗城糯米酒 | 饮料 | 采用传统方法酿造，酒精度低，口感柔和，具有地方特色。 |
| 6 | 九连山蜂蜜 | 农产品 | 产自九连山区的天然蜂蜜，色泽金黄，味道清甜，营养价值高。 |
| 7 | 源城区凉果 | 食品 | 用当地水果腌制而成，酸甜适口，是河源人喜爱的小吃。 |
| 8 | 东源柿饼 | 农产品 | 选用优质柿子晾晒制成，甜润可口，是冬季常见的零食。 |
| 9 | 河源红茶 | 茶叶 | 产自河源山区，香气浓郁，滋味醇厚，深受茶友喜爱。 |
| 10 | 河源手工陶器 | 手工艺品 | 以当地陶土为原料，手工制作，造型古朴，具有浓厚的地方特色。 |
三、结语
河源特产不仅是美味的象征，更是河源文化的重要载体。它们承载着一代又一代河源人的记忆与情感，也向外界展示了这座城市的独特魅力。无论是作为伴手礼，还是作为地方文化的代表，河源特产都值得被更多人了解和品尝。
