【花生牛轧糖的家常做法】花生牛轧糖是一种传统的甜点，口感香脆、甜而不腻，深受大人和小孩的喜爱。它不仅制作简单，而且材料常见，非常适合在家制作。下面将详细介绍花生牛轧糖的家常做法，帮助你轻松做出美味的牛轧糖。
一、
花生牛轧糖主要由棉花糖、花生碎、黄油和奶粉等原料制成。制作过程中需要将棉花糖融化后与花生碎混合，再通过搅拌和塑形完成。整个过程不需要复杂的工具，适合家庭操作。为了提升口感和美观度，还可以根据个人喜好加入坚果或巧克力碎片。以下是详细的步骤和所需材料，方便读者参考和操作。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 棉花糖 200 克 花生碎 100 克（可选：核桃碎、杏仁碎） 黄油 30 克 奶粉 50 克 |
| 辅助材料 | 糖粉 20 克（可选，增加甜度） 香草精 1 小勺（可选） |
| 工具 | 不粘锅或平底锅 硅胶铲或木铲 保鲜膜或油纸 擀面杖 |
| 步骤 | 1. 将黄油放入锅中，小火加热至融化。 2. 加入棉花糖，不断搅拌至完全融化。 3. 倒入花生碎和奶粉，继续搅拌均匀。 4. 倒入铺好油纸的模具中，压平。 5. 冷却后切块，用保鲜膜包裹保存。 |
三、小贴士
- 棉花糖在融化时容易粘锅，建议使用不粘锅并持续搅拌。
- 花生碎可以提前炒香，味道更浓郁。
- 如果喜欢更甜的口感，可以在最后撒上糖粉。
- 制作完成后最好密封保存，避免受潮变软。
通过以上方法，你就可以轻松在家做出香脆可口的花生牛轧糖了。无论是作为零食还是伴手礼都非常合适，快动手试试吧！
