【简单易做孩子爱吃的米雪饼(不用烤箱】米雪饼是一种外酥内软、香甜可口的小点心，深受孩子们的喜爱。制作过程简单，不需要使用烤箱，非常适合家庭操作。下面是一份详细的总结和制作指南，帮助你轻松做出美味的米雪饼。
一、
米雪饼是用糯米粉为主要原料制作而成的一种传统小吃，口感酥脆，味道香甜，非常适合小朋友食用。整个制作过程无需烤箱，只需要简单的工具和材料即可完成。以下是制作米雪饼的基本步骤和所需材料，适合新手尝试。
二、制作流程与材料表格
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 米雪饼（不用烤箱） |
| 主要材料 | 糯米粉 200g、水 150ml、白糖 30g、椰蓉或芝麻适量、食用油适量 |
| 辅助材料 | 食用油（用于煎制）、糖粉（可选） |
| 工具 | 深锅、平底不粘锅、勺子、碗、保鲜膜或盘子 |
| 制作时间 | 约30分钟 |
| 难度等级 | ★☆☆（简单易做） |
| 口感特点 | 外层酥脆，内里软糯，香甜可口 |
| 适合人群 | 全家人都适合，尤其适合儿童 |
三、详细步骤说明
1. 准备面团
将糯米粉、白糖和水混合搅拌均匀，直至无颗粒，形成光滑的面糊。
2. 醒面
将面糊静置10-15分钟，让糯米粉充分吸水，增强黏性。
3. 煎制米雪饼
在平底锅中加入适量食用油，用小火加热。用勺子舀取适量面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼状，煎至两面金黄。
4. 撒料
煎好后取出，趁热撒上椰蓉或芝麻，也可以根据口味撒上糖粉增加风味。
5. 保存方式
可以放在密封容器中，常温下保存1-2天，若想更久，可放入冰箱冷藏。
四、小贴士
- 若喜欢更酥脆的口感，可在面糊中加入少量泡打粉。
- 煎制时火候不宜过大，避免外焦内生。
- 可根据孩子的喜好更换配料，如加入巧克力碎或果干等。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出健康又美味的米雪饼，让孩子爱上吃零食！
