【红糖红豆汤的做法】红糖红豆汤是一道传统甜品，具有温补养颜、暖胃驱寒的功效，尤其适合秋冬季节饮用。其做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。以下为详细的步骤总结及所需材料表格。
一、做法总结
1. 准备红豆：提前将红豆浸泡4-6小时，使其软化，便于煮熟。
2. 煮红豆：将泡好的红豆放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖30-40分钟，至红豆酥烂。
3. 加入红糖：待红豆煮至软烂后，加入适量红糖，搅拌均匀，继续煮5-10分钟，让红糖充分融化。
4. 调味调整：根据个人口味可适当加入少许盐或桂花，提升风味。
5. 出锅享用：煮好后稍作冷却，即可盛出饮用。
二、所需材料表格
| 材料 | 用量（建议） | 备注 |
| 红豆 | 100克 | 建议选用赤小豆或普通红豆 |
| 红糖 | 50-80克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 800-1000毫升 | 煮红豆时可根据情况增减水量 |
| 盐 | 少许 | 可选，用于提味 |
| 桂花 | 少量 | 可选，增加香气 |
三、小贴士
- 红豆最好提前浸泡，这样煮的时间会缩短，口感也更软糯。
- 红糖的用量可根据个人喜好调整，喜欢甜一点的可以多放一些。
- 若时间紧张，也可使用电饭煲或高压锅来煮红豆，更加省时省力。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家做出一碗香甜温暖的红糖红豆汤了。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。
