【胡桃是什么水果】“胡桃是什么水果”是一个常见的问题，尤其在不了解植物分类的人群中较为普遍。胡桃虽然名字中有“桃”，但它并不是我们通常所说的桃子，而是一种坚果类植物的果实。下面将从多个角度对胡桃进行总结，并以表格形式清晰展示其特点。
一、胡桃的基本定义
胡桃（学名：Juglans），又称核桃，是胡桃科（Juglandaceae）植物的果实，属于壳斗目的一种。它与我们常吃的桃子（蔷薇科）并无直接关系，主要区别在于植物分类和果实结构。
二、胡桃的种类
胡桃有多个品种，其中最常见的是：
| 品种 | 学名 | 特点 |
| 中国核桃 | Juglans mandshurica | 果壳较厚，仁饱满，是中国传统栽培品种 |
| 美国核桃 | Juglans regia | 又称“核桃”，果仁香脆，广泛用于食品加工 |
| 黑核桃 | Juglans nigra | 果壳坚硬，味道较苦，多用于木材或油料 |
三、胡桃的形态特征
胡桃的果实外形呈不规则球形，外层为硬壳，内部包裹着可食用的果仁。果仁富含油脂、蛋白质和多种微量元素，具有较高的营养价值。
| 部位 | 特征 |
| 果壳 | 多为深褐色，表面有纵沟纹 |
| 果仁 | 白色或淡黄色，质地柔软，味道香浓 |
| 树木 | 落叶乔木，树皮灰褐色，枝叶茂密 |
四、胡桃的用途
胡桃不仅是一种美味的坚果，还被广泛应用于食品、医药和工业领域。
| 用途 | 说明 |
| 食品 | 直接食用、制作糕点、烘焙等 |
| 医药 | 有润肠通便、补脑益智等功效 |
| 工业 | 果壳可用于制作活性炭，树皮可提取染料 |
五、胡桃与桃子的区别
| 项目 | 胡桃 | 桃子 |
| 植物分类 | 胡桃科 | 蔷薇科 |
| 果实类型 | 坚果 | 浆果 |
| 可食部分 | 果仁 | 果肉 |
| 是否带壳 | 是 | 否 |
六、总结
胡桃不是水果，而是坚果类植物的果实。尽管名称中带有“桃”，但与桃子在植物学上没有直接关联。胡桃因其丰富的营养和多样的用途，成为人们日常生活中常见的食物之一。了解胡桃的正确分类和特性，有助于更好地认识和利用这一天然资源。
