娃娃菜的做法

娃娃菜是一种非常受欢迎的小型白菜品种，因其口感细腻、味道鲜美而备受喜爱。无论是清炒还是炖煮，娃娃菜都能轻松驾驭，成为餐桌上的常客。今天，我们就来分享几种简单又美味的娃娃菜做法。

一、清炒娃娃菜

材料准备：

- 娃娃菜 1颗

- 大蒜 3瓣

- 生抽 1勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 将娃娃菜洗净，切成小块备用。

2. 大蒜切片，热锅凉油，放入大蒜爆香。

3. 加入娃娃菜翻炒，加入生抽和适量盐调味。

4. 炒至娃娃菜变软即可出锅。

二、香菇炖娃娃菜

材料准备：

- 娃娃菜 1颗

- 干香菇 5朵

- 生姜 3片

- 鸡汤 适量

- 盐 适量

制作步骤：

1. 干香菇提前泡发，切片备用。

2. 娃娃菜洗净切块，生姜切片。

3. 锅中倒入鸡汤，加入香菇和生姜片煮沸。

4. 放入娃娃菜，小火炖煮10分钟。

5. 最后加盐调味，盛出即可享用。

三、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

材料准备：

- 娃娃菜 1颗

- 粉丝 1把

- 蒜末 适量

- 生抽 1勺

- 香油 适量

制作步骤：

1. 粉丝提前泡软，剪成小段备用。

2. 娃娃菜切块，铺在盘底。

3. 将泡好的粉丝均匀铺在娃娃菜上。

4. 蒜末用热油爆香，加入生抽和香油调成酱汁。

5. 将酱汁淋在粉丝上，放入蒸锅蒸10分钟即可。

娃娃菜不仅营养丰富，而且做法多样，适合各种口味需求。以上三种做法简单易学，非常适合家庭日常烹饪。快试试吧！

希望这篇文章能满足您的需求！