【Tiramisu】Tiramisu（提拉米苏）是一道源自意大利的经典甜点，以其独特的口感和丰富的层次感深受全球食客喜爱。它由咖啡浸泡的饼干、马斯卡彭奶酪、可可粉和少量酒精制成，味道浓郁而平衡。以下是对Tiramisu的详细介绍与关键信息总结。
Tiramisu 介绍与关键信息表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | Tiramisu（提拉米苏） |
| 起源地 | 意大利 |
| 类型 | 甜点 / 奶油蛋糕类 |
| 主要成分 | 马斯卡彭奶酪、咖啡、手指饼干、可可粉、鸡蛋、糖、朗姆酒或白兰地 |
| 口感 | 浓郁、绵密、略带苦味（来自咖啡） |
| 制作时间 | 约1小时（含冷藏时间） |
| 推荐食用温度 | 冷藏后食用最佳 |
| 常见变种 | 无酒精版、巧克力版、椰子风味等 |
| 文化意义 | 意大利经典甜点，常用于节日或特殊场合 |
| 受欢迎程度 | 全球广受欢迎，尤其在欧洲和北美 |
详细说明：
Tiramisu 的名字在意大利语中意为“提拉我”或“带我走”，据说源于其令人陶醉的美味。这道甜点最早出现在20世纪60年代的意大利北部，最初是作为家庭料理出现，后来逐渐成为餐厅菜单上的明星产品。
制作过程中，手指饼干被咖啡液浸湿，铺在容器底部，再抹上一层由马斯卡彭奶酪、蛋黄和糖混合而成的奶油层，接着重复叠加，最后撒上可可粉。整个过程简单但讲究比例，尤其是咖啡的浓度和奶酪的顺滑度，直接影响最终口感。
虽然传统版本会加入少量酒精（如朗姆酒），但现在也有许多无酒精版本供不饮酒者享用。此外，随着饮食习惯的变化，一些厨师也会用其他食材替代传统配方，比如用椰子奶代替牛奶，或者用植物基奶酪制作素食版本。
总的来说，Tiramisu 不仅是一道美味的甜点，更是一种文化的象征，体现了意大利人对美食的热爱与创造力。
