【甜角的营养价值有哪些】甜角，又称印度枣、印度酸角，是一种原产于南亚地区的水果。近年来，随着健康饮食理念的普及，甜角因其丰富的营养成分和独特的口感，逐渐受到人们的关注。它不仅味道独特，还具有多种对人体有益的营养成分，是日常饮食中不可多得的健康食品。
甜角富含维生素C、膳食纤维、矿物质以及多种抗氧化物质，适量食用有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。此外，甜角还含有一定的碳水化合物和少量蛋白质，能够为人体提供一定的能量支持。
以下是对甜角主要营养价值的总结：
甜角的主要营养价值总结
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 碳水化合物 | 约28克 | 提供能量，维持身体正常运作 |
| 膳食纤维 | 约4.6克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 约25毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 钾 | 约375毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 钙 | 约13毫克 | 有助于骨骼和牙齿健康 |
| 铁 | 约0.4毫克 | 参与血红蛋白合成，预防贫血 |
| 抗氧化物（如类黄酮） | 含量较高 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
总结
甜角虽然不如常见的水果那样广为人知，但其营养价值却不容小觑。它不仅富含多种维生素和矿物质，还能提供丰富的膳食纤维，有助于维持良好的消化系统功能。在日常饮食中适当加入甜角，可以为身体提供更多元化的营养来源，尤其适合注重健康饮食的人群。
需要注意的是，甜角性凉，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。总的来说，甜角是一种值得尝试的天然健康食材。
