在广东的南部，有一座美丽的海滨城市——湛江。这里不仅有着迷人的海岸线和丰富的海洋资源，还拥有让人垂涎欲滴的海鲜美食。如果你来到湛江旅游或者工作，那么一定要体验一下这里的海鲜文化。

湛江的海鲜以其新鲜、美味著称。无论是在海边的小摊贩还是高档的餐厅里，你都能品尝到最新鲜的海产品。首先推荐的是位于金沙湾附近的几家海鲜大排档。这些地方距离海边非常近，可以让你在享受美食的同时欣赏到大海的美景。在这里，你可以根据自己的喜好挑选活蹦乱跳的海鲜，然后让厨师现场加工烹饪。无论是清蒸、烧烤还是红烧，每一种做法都能展现出海鲜本身的鲜美味道。

除了金沙湾之外，赤坎区也是寻找地道海鲜的好去处。这里的夜市特别热闹，各种小吃摊位琳琅满目，其中不乏以海鲜为主打的店铺。比如一家叫做“老街海鲜”的小店，虽然位置比较隐蔽，但却是本地人常光顾的地方。他们家的招牌菜是椒盐皮皮虾，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对会让你回味无穷。

对于喜欢安静用餐环境的朋友来说，可以选择去一些稍微高端一点的餐厅。例如“海景轩”就位于市区的一座高层建筑内，透过窗户可以看到壮阔的海景。这家餐厅提供的菜品种类丰富多样，既有传统的粤式做法，也有融合了西餐元素的新派料理。特别是他们的刺身拼盘，选用当天捕捞回来的鱼类制作而成，入口即化，鲜甜无比。

当然啦，如果想要更加原生态地感受湛江的海洋魅力，不妨尝试一下自驾游的方式，沿着海岸线一路前行，途中会经过许多渔村。在那里，你可以看到渔民们忙碌的身影，也可以买到他们刚刚从海上带回的新鲜海货。自己动手烹饪一顿丰盛的海鲜大餐也是一种别样的乐趣呢！

总之，在湛江吃海不仅仅是一种味觉上的享受，更是一次与大自然亲密接触的机会。希望每位来到这座城市的游客都能够找到属于自己的那份独特记忆！