在物理学中，“宇称”是一个非常重要的概念，它描述的是一个系统是否具有对称性。简单来说，宇称是对称性的体现，类似于物体与其镜像之间的关系。如果一个系统与它的镜像完全相同，我们就说这个系统是“宇称守恒”的；反之，则称为“宇称不守恒”。

宇称不守恒的概念最早是由吴健雄等科学家通过实验发现的。在20世纪50年代之前，科学家普遍认为自然界中的基本物理定律应该满足宇称守恒，也就是说，无论是在我们的世界还是在镜像世界中，物理现象都应该是一样的。然而，吴健雄等人进行的一系列关于β衰变（一种放射性衰变过程）的实验却揭示了一个惊人的事实：在某些情况下，粒子的行为并不符合这种对称性假设。

这一发现打破了人们对自然规律的传统认知，并引发了广泛的研究热潮。随后，杨振宁和李政道两位理论物理学家提出了著名的“弱相互作用下宇称不守恒”的理论假说，并得到了实验证实。他们因此获得了1957年的诺贝尔物理学奖。

宇称不守恒的意义不仅在于修正了我们对于基本物理规律的理解，还为后续粒子物理学的发展奠定了基础。例如，在标准模型框架内，宇称不守恒现象被成功纳入其中，并成为解释物质与反物质不对称性等问题的关键因素之一。

总之，“宇称不守恒”意味着自然界并非总是完美地遵循对称原则，而这一点恰恰反映了宇宙运行机制更加复杂且有趣的一面。通过不断探索这些看似违背常规的现象，人类能够更深入地认识自然界的本质规律。