✨油炸猪皮的做法✨
发布时间:2025-04-19 19:12:46来源:
🌟首先,准备好所需的食材和工具。你需要一些干制的猪皮(可以在超市买到),食用油、盐以及你喜欢的调味料(如辣椒粉或五香粉)。确保猪皮清洗干净,并用清水浸泡约半小时,让它变得柔软一些。这段时间你可以准备一口深锅,装入足够的油,以便后续油炸。
🔥接着,将泡软的猪皮放入锅中,用中小火慢慢加热。刚开始的时候,猪皮会发出轻微的“滋滋”声,这是水分蒸发的过程。记得不要着急,耐心等待大约15-20分钟,直到猪皮完全膨胀并变成金黄色。此时,关火,用漏网捞出猪皮,放在厨房纸上吸去多余的油脂。
🍴最后一步是调味!趁热撒上适量的盐和其他调料,轻轻拌匀即可。现在,一盘香脆可口的油炸猪皮就完成啦!无论是作为零食还是下酒菜都非常适合。😋
记得分享给家人朋友一起享用吧!💛
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