脆爽下饭炒苦瓜的做法✨
发布时间：2025-03-23 19:01:25来源：
🌟今天来分享一道简单又健康的家常菜——脆爽下饭炒苦瓜！这道菜不仅颜色诱人，而且口感独特，非常适合追求清淡饮食的朋友。首先，挑选新鲜的苦瓜，将其切片后用盐水浸泡一会儿，这样可以去除部分苦味，同时保持其脆嫩的口感。接着，准备好蒜末和辣椒作为调味料，既能提香又能增加风味。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再加入苦瓜翻炒，期间可以适当加点糖来中和苦味，最后撒上少许盐即可出锅。一道色香味俱佳的炒苦瓜就完成啦！😋这道菜富含维生素C，能有效清热解毒，特别适合夏天食用。快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味的选择！🍴✨
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