清脆酸爽黄瓜的腌制方法(新手也零失败)✨
发布时间：2025-03-16 18:55:54来源：
💡 准备食材
夏天来了，清爽的凉菜是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的腌黄瓜🥒。首先准备好新鲜黄瓜3根、蒜瓣5颗、小米椒2个、盐适量、白醋和生抽各3勺、糖1勺。把这些材料都洗净切好备用，新手也能轻松上手哦！
🍴 腌制步骤
第一步：将黄瓜切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，挤去多余水分，这样能让黄瓜更脆口哦！
第二步：在碗中混合白醋、生抽和糖，搅拌均匀制成调味汁。蒜瓣切片、小米椒切圈备用。
第三步：将调味汁倒入黄瓜中，加入蒜片和小米椒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时即可食用。
❄️ 小贴士
腌好的黄瓜酸甜开胃，特别适合搭配米饭🍚或者作为下酒菜。冷藏后的味道会更加浓郁，记得密封保存，随吃随取！快试试吧，保证让你停不下筷子！😋
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