✨红烧水面筋的做法✨
发布时间:2025-03-16 05:26:41来源:
🌟 准备食材
想要做出美味的红烧水面筋,首先得准备好主料——水面筋和一些调味料!水面筋可以去超市购买现成的,也可以自己动手做哦。除了水面筋,还需要准备生抽、老抽、糖、盐、姜片、蒜末以及香葱。💡
🔥 制作步骤
第一步,将水面筋切块备用,用开水焯一下去除多余油脂,捞出沥干水分。接着热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再加入水面筋翻炒均匀。😋
第二步,倒入适量生抽和老抽上色,加少许糖提鲜,再撒入适量盐调味。加水没过水面筋,小火慢炖15分钟,让味道充分渗透进去。期间记得搅拌一下,防止粘锅。✨
第三步,待汤汁收浓后,撒上香葱碎点缀,一道香气扑鼻的红烧水面筋就完成啦!这道菜色泽诱人,外韧内软,每一口都充满幸福感~💖
🌿 小贴士
如果喜欢更丰富的口感,可以在最后几分钟加入青椒或胡萝卜丁一起翻炒,营养又好看!快试试吧,这道家常菜绝对让你欲罢不能!🍴
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