✨红烧猪大排的做法大全✨
发布时间：2025-03-15 06:47:15来源：
猪肉爱好者看过来！今天给大家分享几款超美味的红烧猪大排做法，让你轻松成为厨房达人～😋
第一种是经典版红烧猪大排。先将猪大排放入冷水中焯水去腥，捞出备用。锅中倒入适量油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入猪大排翻炒至两面金黄。接着加入老抽、生抽、糖和料酒调味，最后加水没过大排，小火慢炖40分钟即可。这样做出来的猪大排色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，超级下饭！🍚
第二种是酱香风味的红烧猪大排。在经典版的基础上，可以加入一些甜面酱或豆瓣酱，增加酱香味。炖煮时记得偶尔翻动一下，让每块大排都能均匀吸收酱汁的味道哦～
第三种是健康低脂版本。选择瘦肉较多的大排，减少油量，用少量橄榄油代替，同样能做出美味又健康的红烧猪大排。🌿
快来试试吧，总有一款适合你！🍴
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