首先，在语言方面，潮汕人主要使用潮汕话，这是一种属于汉藏语系汉语族闽南语支的语言，有着独特的发音和词汇体系。而客家人则讲客家话，同样属于汉藏语系汉语族，但与潮汕话相比，客家话更接近于北方方言的一些特点，比如保留了较多中古汉语的特征。这种语言上的差异不仅影响了日常交流，也塑造了各自的文化氛围。
其次，在饮食习惯上，潮汕人以精致著称，其美食如牛肉丸、卤鹅、肠粉等广受欢迎。潮汕菜讲究原汁原味，注重食材的新鲜度和烹饪技巧。相比之下，客家人则偏爱家常风味，常见的菜肴有梅菜扣肉、酿豆腐等，这些菜品通常较为浓郁，体现了客家人朴实的生活态度。
再者，从建筑风格来看，潮汕地区的传统民居多为骑楼式建筑，既美观又实用，反映了商业发达的城市特性。而客家聚居地则常见围屋，这种圆形或方形的堡垒式建筑不仅提供了安全保障，还象征着家族团结的精神。
此外，两者的婚丧嫁娶习俗也各具特色。潮汕地区的婚礼仪式复杂且讲究礼仪，新娘出嫁时需要遵循一系列繁琐的传统规矩。而客家人则倾向于简单庄重的仪式，强调家庭成员间的相互支持。
综上所述，虽然潮汕人和客家人同属中华民族大家庭的一员，但由于历史渊源、地理环境等因素的影响，他们在诸多方面形成了鲜明对比。这些差异不仅丰富了中国多元文化的内涵，也为研究区域社会变迁提供了宝贵的视角。
