【揭阳有哪些特产】揭阳作为广东省的一个历史悠久的城市，不仅文化底蕴深厚，还拥有丰富的物产资源。当地的特产种类繁多，既有传统美食，也有手工艺品和特色农产品。以下是对揭阳主要特产的总结与介绍。
一、揭阳主要特产分类
1. 食品类特产
揭阳的饮食文化深受潮汕地区影响，以清淡、鲜美著称，许多传统小吃和食品在当地乃至全省都享有盛誉。
| 特产名称 | 简介 |
| 潮汕牛肉丸 | 选用新鲜黄牛肉，手工捶打制成，口感弹牙，是揭阳及潮汕地区的经典美食。 |
| 潮汕肠粉 | 用米浆蒸制而成，配以虾仁、瘦肉等配料，口感滑嫩，风味独特。 |
| 潮汕鱼丸 | 与牛肉丸类似，但以鱼肉为主料，味道鲜美，常用于汤中。 |
| 蚝烙 | 以牡蛎为主料，加入鸡蛋、面粉煎制而成，外脆内软，是揭阳人喜爱的小吃。 |
| 红桃粿 | 一种传统节日食品，用糯米粉包裹豆沙或咸馅，蒸熟后呈红色，寓意吉祥。 |
2. 农产品类特产
揭阳地处粤东，气候适宜，农业资源丰富，不少农产品远近闻名。
| 特产名称 | 简介 |
| 揭阳青梅 | 本地特产水果，果肉细腻，酸甜适中，常用于制作梅子茶、蜜饯等。 |
| 榄菜 | 由橄榄腌制而成，是揭阳传统的调味品，常用于炒菜或拌饭，风味独特。 |
| 榄油 | 从橄榄果实中榨取的食用油，香味浓郁，营养价值高，是揭阳的传统油品。 |
| 木瓜 | 揭阳部分地区种植的木瓜品质优良，口感香甜，适合直接食用或加工。 |
3. 手工艺品类特产
揭阳在传统手工艺方面也有一定优势，部分工艺品具有较高的收藏价值。
| 特产名称 | 简介 |
| 揭阳玉雕 | 以当地玉石为原料雕刻而成，工艺精湛，题材多样，有较高的艺术价值。 |
| 揭阳陶瓷 | 传统陶艺制品，造型古朴，色彩典雅，常用于家居装饰或礼品赠送。 |
| 揭阳竹编 | 利用当地竹材手工编织而成，种类繁多，如篮子、帽子等，实用性强。 |
二、总结
揭阳的特产种类多样，涵盖了食品、农产品和手工艺品等多个领域，每一样都承载着当地的文化与历史。无论是想带回家品尝的美食，还是作为礼物的工艺品，揭阳都有丰富的选择。如果你有机会到访这座城市，不妨尝试一下这些地道的特产，感受揭阳的独特魅力。
