甜汤，是中国传统饮食文化中一道温暖人心的小点心。无论是冬日驱寒还是夏日解暑，一碗热腾腾或冰凉爽口的甜汤总能带来满满的幸福感。今天就为大家整理了一份详细的甜汤做法大全，涵盖多种风味与制作方法，让你在家也能轻松享受到这些美味。

一、红豆沙

材料：红豆、冰糖、清水

步骤：

1. 将红豆提前浸泡4小时以上，洗净后放入锅中。

2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至红豆熟烂。

3. 加入冰糖搅拌均匀，继续熬煮至浓稠即可。

二、银耳莲子羹

材料：干银耳、莲子、枸杞、冰糖、清水

步骤：

1. 银耳泡发撕成小块，莲子去芯备用。

2. 锅中加水烧开后加入银耳和莲子，小火慢炖1小时。

3. 最后加入冰糖和枸杞，再炖煮10分钟即可。

三、绿豆汤

材料：绿豆、冰糖、清水

步骤：

1. 绿豆提前浸泡几小时，洗净后倒入锅中。

2. 加入足量清水，大火煮沸后转小火熬煮至绿豆开花。

3. 根据个人口味加入冰糖调味即可。

四、芒果布丁

材料：芒果、牛奶、吉利丁片、白砂糖

步骤：

1. 芒果切块打成果泥，加入牛奶和白砂糖混合均匀。

2. 吉利丁片用冷水泡软后隔水加热融化，倒入果泥中拌匀。

3. 倒入模具冷藏数小时，凝固后脱模即可享用。

五、南瓜粥

材料：南瓜、糯米、清水

步骤：

1. 南瓜切块蒸熟后捣成泥状；糯米提前浸泡半小时。

2. 锅中加水烧开后加入糯米，小火煮至米粒开花。

3. 加入南瓜泥搅拌均匀，继续熬煮至粥体浓稠即可。

六、桂圆红枣汤

材料：桂圆肉、红枣、红糖、清水

步骤：

1. 红枣洗净去核，与桂圆肉一同放入锅中。

2. 加入清水煮沸后转小火慢炖30分钟。

3. 最后加入红糖调味即可。

甜汤的魅力在于简单却充满层次感的味道。无论是家常制作还是节日宴请，这些经典甜品都能为生活增添一份甜蜜。希望这份甜汤做法大全能帮助大家找到属于自己的那一碗幸福滋味！